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帕沙古樹茶,香港國際賽普洱茶「季軍」

时间: 2022-10-25 来源:中樂號古樹茶 香港冠軍普洱茶

帕沙古樹茶--榮獲2018年香港國際茗茶比賽普洱茶「季軍」

『帕沙古茶山』在格朗和鄉境內,『格朗和』為哈尼語,意為『福祉、吉祥』,古茶山有5個哈尼族寨子﹙老寨、中寨、新寨、南幹、老端﹚,屯墾至少有800年歷史,古茶樹更是從唐代就開始有栽種歷史,也是哈尼族在西雙版納州猛海縣的另一個主要定居處。帕沙目前儲存下來的古茶園至少還有3000畝以上。帕沙因在格朗和鄉最尖峰南山支脈上,山高路遠,群山環圍,過去關注到它的人非常少,因此沒有得到太多媒體的關注報導及茶界的炒作,所以一直將這裡所產茶葉委屈的歸屬在『南糯山』和『老班章』名下出售而無法正名。


帕沙普洱茶 古樹普洱茶 2016帕沙古樹茶 春茶 357克


『帕沙古茶山』,是一個純樸向陽的山寨,古茶樹遍佈山寨周圍,位於猛海縣格朗和鄉西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,綿延10多公裡,北接『蘇湖』,西接猛混鎮的『賀開』,東與『景洪』接壤,從地圖上看,處於『南糯山』與『布朗山』之間,現今的班章老寨古樹茶和居民,大部份都是帕沙居民的祖先去開發並世代安居至今的。


帕沙普洱茶 古樹普洱茶 2016帕沙古樹茶 春茶 357克


帕沙普洱茶老班章的原始種

特別說明:老班章古樹茶主要有2種,一是帕沙種﹙甜系﹚另一是老曼峨種﹙苦系﹚,『帕沙種』就是400多年前的先民從帕沙古茶山帶去老班章栽種至今的古茶樹種。


帕沙普洱茶 古樹普洱茶 2016帕沙古樹茶 春茶 357克


帕沙山很大,綿延10多公裡,北接蘇湖,西接猛混鎮的賀開,東與景洪市小街鄉接壤,帕沙古茶園面積大,無論大寨、小寨都有古茶園,老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米,被雲南省茶科所命名為帕沙1號。帕沙茶山這個地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生,將帕沙山作為一個單獨的茶山可能是詹英佩女士第一個提出的。


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標准的大葉種茶,外形條索黑亮,條索勻整,葉長肥碩,芽頭飽滿,白毫顯盛。

純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由於整個猛海片區名山茶多,帕沙的名氣要排得靠後。但就收藏生茶而言,值得推薦。




 第一道洗茶,湯色橙黃色,從這湯色可以看出帕沙轉化不錯,洗茶的茶湯,想喝就喝,不用太執著的,我就不喝了。
第二道的茶湯,一入口就感覺非常驚艷,除了湯體通透以外,更喜歡的是那種厚重感,第一口的茶湯能有這麼厚重,應該不會有太多的茶品,真的太好喝了,很想知道下一道是什麼滋味,所以這邊就一飲而盡了。



 第三、第四、第五道感覺更加厚重,伴隨著很強的生津,整個口腔的細胞都被這個普洱茶滋潤著,太舒服了,應該是茶湯浸出物更多,湯體的顏色更加深一些,但還是一樣的透亮,可謂色彩斑斕,讓這一刻的我,更多了一些遐想,是不是應該再重新出一批帕沙古樹茶呢?



茶湯的厚度蓋住了甜的味道,已經七八泡,茶湯的甜味還不是很明顯,雖然普洱茶的甜味,是萬眾茶友的共同追求,但這帕沙的這種厚度更顯得可遇而不可求......




帕沙是老班章的原始種,也就是說老班章的一部分古茶樹,是從帕沙這裡移植過去的,而且帕沙很多古茶樹都比老班章更老更粗也更高,但是帕沙的茶滋味和老班章截然不同,老班章以霸氣名揚天下,而帕沙古樹茶頭三年,他確實比較清甜,反差這麼大,可能就是氣候和土壤有關,更多詳細資料,需要更多的時間去研究。




帕沙是老班章的原始種,也就是說老班章的一部分古茶樹,是從帕沙這裡移植過去的,而且帕沙很多古茶樹都比老班章更老更粗也更高,但是帕沙的茶滋味和老班章截然不同,老班章以霸氣名揚天下,而帕沙古樹茶頭三年,他確實比較清甜,反差這麼大,可能就是氣候和土壤有關,更多詳細資料,需要更多的時間去研究。


突然走神了,品好茶的好處,除了可以解決身體需要,還可以提升到精神上的享受,喝好茶的那種愉悅感,真的很難忘;




論生津止渴的話,茶葉如果說第二,第一應該沒辦法找了,當然是要好茶啦,有些品質有問題的茶,不但不能止渴,而且越喝越渴,你是不是也有這樣的經歷呢?記住,茶一定要喝好的!




  


在中國的傳統裡,兒子一定貴過老子,難怪老班章貴過帕沙很多,不說了,茶都涼,繼續喝我的帕沙......
很多茶友都問我,這餅帕沙普洱茶為什麼能在香港攞獎,當初我真的唔知道要點樣回答,飲完今天的帕沙,我終於明白了!





帕沙古樹茶--榮獲2018年香港國際茗茶比賽普洱茶「季軍」,足以證明帕沙普洱茶的優質。


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