六安茶曾是香港流行的茶葉品種之一，在五、六十年代時，大多數茶樓都必備六安茶，六安茶與普洱茶有類似的特質，都屬黑茶類，且有著相同特性：色澤深邃，質感沉厚，愈陳愈香，可作久存。陳年六安茶溫醇養胃，有抒懷、定神之效，故很受香港老一輩人所喜愛。傳統六安茶產自安徽省，成品茶是在一個以竹篾編織的橢圓形小籃子裡緊壓成形，竹籃內墊箬葉以防散漏，所以正名應該是「安徽六安籃茶」，香港人又稱它為「六安笠仔茶」。
自古以來，市場上對六安茶有一定的需求，所以在安徽的六安籃茶停產期間，港澳皆有仿製孫義順的安茶，如香六安和六安骨等。以前在香港都很容易買到普洱、六安及六堡等陳茶，時至今日人們隻知有普洱茶，卻不知有六安或六堡；其實，講究飲陳茶以「六安」為首選，而一盞「正品孫義順六安」，更是可遇不可求呢！
中樂號茶莊
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