帕沙古樹茶--榮獲2018年香港國際茗茶比賽普洱茶「季軍」

『帕沙古茶山』在格朗和鄉境內，『格朗和』為哈尼語，意為『福祉、吉祥』，古茶山有5個哈尼族寨子﹙老寨、中寨、新寨、南幹、老端﹚，屯墾至少有800年歷史，古茶樹更是從唐代就開始有栽種歷史，也是哈尼族在西雙版納州猛海縣的另一個主要定居處。帕沙目前儲存下來的古茶園至少還有3000畝以上。帕沙因在格朗和鄉最尖峰南山支脈上，山高路遠，群山環圍，過去關注到它的人非常少，因此沒有得到太多媒體的關注報導及茶界的炒作，所以一直將這裡所產茶葉委屈的歸屬在『南糯山』和『老班章』名下出售而無法正名。

『帕沙古茶山』，是一個純樸向陽的山寨，古茶樹遍佈山寨周圍，位於猛海縣格朗和鄉西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，綿延10多公裡，北接『蘇湖』，西接猛混鎮的『賀開』，東與『景洪』接壤，從地圖上看，處於『南糯山』與『布朗山』之間，現今的班章老寨古樹茶和居民，大部份都是帕沙居民的祖先去開發並世代安居至今的。

帕沙普洱茶是老班章的原始種

特別說明：老班章的古樹茶主要有2種，一是帕沙種﹙甜系﹚另一是老曼峨種﹙苦系﹚，『帕沙種』就是400多年前的先民從帕沙古茶山帶去老班章栽種至今的古茶樹種。

帕沙山很大，綿延10多公裡，北接蘇湖，西接猛混鎮的賀開，東與景洪市小街鄉接壤，帕沙古茶園面積大，無論大寨、小寨都有古茶園，老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米，被雲南省茶科所命名為帕沙1號。帕沙茶山這個地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生，將帕沙山作為一個單獨的茶山可能是詹英佩女士第一個提出的。

標准的大葉種茶，外形條索黑亮，條索勻整，葉長肥碩，芽頭飽滿，白毫顯盛。

純正的帕沙茶以清甜而著稱，海拔越高，茶的韻味越足，由於整個猛海片區名山茶多，帕沙的名氣要排得靠後。但就收藏生茶而言，值得推薦。

 第一道洗茶，湯色橙黃色，從這湯色可以看出帕沙轉化不錯，洗茶的茶湯，想喝就喝，不用太執著的，我就不喝了。
第二道的茶湯，一入口就感覺非常驚艷，除了湯體通透以外，更喜歡的是那種厚重感，第一口的茶湯能有這麼厚重，應該不會有太多的茶品，真的太好喝了，很想知道下一道是什麼滋味，所以這邊就一飲而盡了。

 第三、第四、第五道感覺更加厚重，伴隨著很強的生津，整個口腔的細胞都被這個普洱茶滋潤著，太舒服了，應該是茶湯浸出物更多，湯體的顏色更加深一些，但還是一樣的透亮，可謂色彩斑斕，讓這一刻的我，更多了一些遐想，是不是應該再重新出一批帕沙古樹茶呢？

茶湯的厚度蓋住了甜的味道，已經七八泡，茶湯的甜味還不是很明顯，雖然普洱茶的甜味，是萬眾茶友的共同追求，但這帕沙的這種厚度更顯得可遇而不可求......

帕沙是老班章的原始種，也就是說老班章的一部分古茶樹，是從帕沙這裡移植過去的，而且帕沙很多古茶樹都比老班章更老更粗也更高，但是帕沙的茶滋味和老班章截然不同，老班章以霸氣名揚天下，而帕沙古樹茶頭三年，他確實比較清甜，反差這麼大，可能就是氣候和土壤有關，更多詳細資料，需要更多的時間去研究。

帕沙是老班章的原始種，也就是說老班章的一部分古茶樹，是從帕沙這裡移植過去的，而且帕沙很多古茶樹都比老班章更老更粗也更高，但是帕沙的茶滋味和老班章截然不同，老班章以霸氣名揚天下，而帕沙古樹茶頭三年，他確實比較清甜，反差這麼大，可能就是氣候和土壤有關，更多詳細資料，需要更多的時間去研究。

突然走神了，品好茶的好處，除了可以解決身體需要，還可以提升到精神上的享受，喝好茶的那種愉悅感，真的很難忘；

論生津止渴的話，茶葉如果說第二，第一應該沒辦法找了，當然是要好茶啦，有些品質有問題的茶，不但不能止渴，而且越喝越渴，你是不是也有這樣的經歷呢？記住，茶一定要喝好的！

在中國的傳統裡，兒子一定貴過老子，難怪老班章貴過帕沙很多，不說了，茶都涼，繼續喝我的帕沙......
很多茶友都問我，這餅帕沙普洱茶為什麼能在香港攞獎，當初我真的唔知道要點樣回答，飲完今天的帕沙，我終於明白了！

帕沙古樹茶--榮獲2018年香港國際茗茶比賽普洱茶「季軍」，足以證明帕沙普洱茶的優質。

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