苦丁茶又名一葉茶或雲霧茶 2022-12-22

苦丁茶又名一葉茶或雲霧茶

苦丁茶又名「一葉茶」或「雲霧茶」,是一種生長在中國的植物,以產於廣東省南海大埔的野山苦丁茶屬上品。

 

據史料記載,苦丁茶作為藥材已有2000多年的歷史。在宋代,苦丁茶更作為貢茶贈送給政府官員。後來,苦丁茶成為流行的民間藥物。

 

苦丁茶的用茶份量很特別,只用一片茶葉便可沏茶一壺,所以人們會稱為「一葉茶」

 

苦丁茶的味道先苦後甘,生津解渴,可解暑毒,降低酷熱。




眾所周知,苦丁茶具有很多功效與作用,是養生保健的常見茶飲。可是,有4類人群是不宜喝苦丁茶的。這4類人群喝苦丁茶不僅不會起到保健的作用,還會影響到身體健康狀況。下面為大家具體介紹介紹苦丁茶吧。






 4類人群不宜喝苦丁茶



  產婦:剛生完寶寶的產婦身體虛弱,應適當多吃一些溫補性的食物。苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日後的腹部冷痛。

  經期女性:女性月經期處於失血狀態,苦丁茶性寒,極易導致氣血凝滯、經血難排,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。

  慢性胃腸炎病患:慢性胃腸炎患者脾胃虛寒,腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛,苦丁茶會加重這些症狀。此外,老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

  虛寒體質:虛寒體質者冬季畏寒,手腳冰涼,且不易上火。喝了寒性的苦丁茶後,涼症甚至會加重,不利於改善體質,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。




用開水泡浸後,茶汁具微苦味,飲之先苦後甘,且在口中回味長久,別有風味,可作茶藥兩用,曆史上曾作為進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等,常飲可延年益壽。





苦丁茶可以單獨沖泡,也可以與其他茶葉、藥材混合沖泡法。單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。而當其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什麼茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。


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