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是普洱茶選擇了我,還是我選擇了普洱茶?

来源:中樂號古樹茶作者:陳皮 时间:2021-08-19 16:51:43
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普洱茶選擇了我,還是我選擇了普洱茶

 

早期到香港茶樓裡喝茶,我是基本上不會喝普洱茶,因為茶樓的普洱茶堆味很重,有一股很重的魚腥味,顏色又黑有深,好像墨汁,誇張一點說可以用來寫毛筆字,總之很難喝,後來才知道那些普洱茶熟茶,因為我也不知道普洱茶還有生茶熟茶之分,應該有很多香港人都有這個經歷。


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我自小在茶園長大,對茶葉已有一些認識和一種特別的感情,特別是對烏龍茶之中的鐵觀音、佛手、本山、梅占、毛蟹等,相信很多香港茶友對這些可能都不知道,早期基本上都是喝烏龍茶的,一說喝普洱茶,我就搖頭,從內心底部不喜歡它,甚至寧可喝水,也不喝普洱茶


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   一次的因緣巧合,喝到一款陳年普洱茶,是純幹倉的普洱茶,非常好喝,那種回甘和生津,讓人一品難忘,也是從那一刻開始顛覆了我對普洱茶重新的認識,原來普洱茶也可以這樣好喝,這杯茶害得我不湥瑢Э@我一發不可收拾,迷上了普洱茶,甚至把整個青春都給了普洱茶
 




喜歡上了普洱茶,就開始了我的學茶之路,我的普洱茶老師可以說有很多,幾乎每一個愛茶的朋友都是我們的老師,但我最主要的老師隻有一位:就是自己,雖然有點矛盾,但我覺得也是對的,學茶,因為當初在深圳做生意,就慢慢開始到很多茶莊去買茶,學茶,確實交了很多茶學費,買到了很多學費茶,當然少不了的是一大堆大益、下關這2個茶廠的假茶,也一些茶品到現在還在倉庫裡安詳的睡覺,也重新認識了很多的朋友,現在回想起來,還是要感謝這些賣假茶給我的朋友,要不是他們賣假茶給我,也許我到現在也不會分辨真假茶,相信玩普洱茶的,沒人不中招的,可以說幾乎沒有不交學費的。





中國的茶葉種類很多,每一個品種都有屬於它自己的特色,而我就獨愛普洱茶這一種,雖然這個世界絕對不缺茶,但是真正的好茶並不多,特別是普洱茶,茶友們都在感歎,當然也包括我在內,都覺得一餅好的普洱茶很難遇到,我深深明白一個非常簡單的道理,想做好普洱茶,好原料是基礎,工藝才是靈魂,所以就誕生了專注古樹普洱茶的品牌--【中樂號】,每一年都會親自去到普洱茶的最源頭,只做自己也喝的好茶,把世界上最原汁原味原生態的古樹茶,帶回香港同茶友們分享,如果閣下對喝普洱茶有要求,或者也想喝一杯純正的古樹茶,記得找香港.中樂號,一定可以幫到你!


如果你也有相同的學茶經歷,歡迎留言交流!
香港中樂號 創始人陳志平 11/3/2020
 
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